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去台湾旅游,免不得要去阿

发布时间:2021-02-03 栏目:阅读 投稿:动人的薯片

台湾旅游,免不得要去阿里山一趟。上次说到阿里山所在的嘉义县其实还有很多热门的景点,那么又有哪些美食可以试试呢?下面就随我爱学习网小编一起了解下。

罗山米糕

罗山米糕米糕是以糯米加上猪油直接蒸熟,再淋上特制的鲁肉酱汁,颇像鲁肉饭,为嘉义市不容错过的美食。

生炒鸭肉

生炒鸭肉羹是将鸭肉以葱、蒜、辣椒、五印醋等大火爆炒后,腥味尽除,仍保有鲜嫩的肉质,再熬成羹汤,美味十足。

鸡肉

经济实惠的鸡肉饭是嘉义招牌小吃,七彩喷泉池旁由林添寿创立的喷水鸡肉饭,其选用的火鸡肉,肉质非但较一般鸡肉鲜美,且弹性佳,咀嚼起来香气横溢,咬劲十足。位于中正路、与中街口的冬菜虾仁蛋,已有40多年历史,是由鸡与虾仁熬煮的清汤,加上半熟的水煮鸭蛋、冬菜、虾仁羹调理而成,做法独特。

沙锅鱼头

沙锅鱼头是以金针、大白菜等熬煮8小时而成,汤鲜味美。罗山米糕米糕是以糯米加上猪油直接蒸熟,再淋上特制的鲁肉酱汁,颇像鲁肉饭,为嘉义市不容错过的美食。

真味珍香肠

真味珍香肠以台式、广式为主,台式又有原味、五香之分,广式除原味外,尚有蒜味及黑胡椒等口味,由于不添加色素,呈黑色的五香香肠与红色的腊肠十分易辨,口感上,前者咸香、后者醇甜,食客可各取所好。

阿里山高山茶

阿里山高山茶平均生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地,常年云雾缭绕,水气充沛,日照丰富,水质澄净优良,再加上精进的制茶技术,可说是“地灵人杰”,茶种以乌龙、金萱为主。其茶不仅质地香纯,入口甘甜润醇且耐泡,可谓茶中上品。

槺榔

槺榔扫帚是以晒干的槺榔树叶制作的扫帚槺榔树是台湾制作扫帚的主材料之一,槺榔扫帚轻便耐用、又耐湿,是大扫除和清水沟的好帮手。

恩典酥

恩典酥全名为恩典方块酥,是退伍军人党长发于1971年,研发成功而于自家烧饼店摆卖的副产品,现已成为嘉义名产。

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