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高考食谱推荐:糖醋素排骨
主料:即食素鸡6根,莲藕250克
辅料:油25毫升,香醋1汤匙,红烧酱油2汤匙,白糖1汤匙,葱花少许
做法:
1.莲藕洗净后去皮,备好即食素鸡
2.把莲藕切段后泡入清水里,素鸡切成段
3.用筷子以旋转的方式往素鸡中间戳穿
4.再把莲藕段穿入
5.至全部做好,备好葱花,碗中加入红烧酱油,醋和白糖拌匀
6.热锅倒油,先把素鸡两面煎至表面起皱
7.再把调好的糖醋汁倒入
8.加入少许热水
9.大火烧成汁水浓稠后熄火出锅
10.出锅后撒上葱花
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