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中餐上菜程序

发布时间:2013-01-03 栏目:专题 投稿:无聊的书本

中餐上菜程序一般为十道,第一道菜常为冷盘(拼盘),接下来交替上鸡肉、猪肉及海鲜烹制的菜,最后一道常以鱼为主菜代表吉祥年年有余然后上汤及水果。通常上汤时表示宴席已近尾声

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