【肥皂冷知识】肥皂是怎么产生的？
这还得从古埃及说起。在很久以前，有一个埃及国王的御厨在做饭的时候一不小心把炒菜用的油盆给碰翻了，巧的是，这个油盆里的油正好洒在了炭灰上。这个厨师怕国王发现了，赶紧把这些黏了油脂的灰炭用手捧起来给扔在了垃圾桶里。回来后，他赶紧用清水冲洗手上的油灰，这个时候，厨师惊奇地发现，他的手上竟然起了很多的泡沫，而且手洗得又光滑又干净。厨师干脆就用炭和油做成了皂块，用它来洗手，第一块肥皂就这样诞生了。
肥皂是用动物或植物的油脂为原料，经过同强碱（氢氧化钠）化学反应得到的高级脂肪酸盐。主要成分是硬脂酸钠，既有亲水性，又对油污具有亲和力，所以去污效果良好。
肥皂之所以有去污,是因为肥皂的分子一端为"亲水"性结构另一端为"亲油"性结构.当肥皂分子遇到油污时,"亲油"那一端就和油污微粒融合在一起,而"亲水"那一端朝外,形成无数个小"胶团",把油污从衣服纤维上"揪"来.小"胶团"漂浮在水中,再经清水漂洗就被水洗掉了。
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