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莆田卤面的做法

发布时间:2017-10-17 栏目:专题 投稿:怕孤单的夏天

原材料:

五花肉,葱姜蒜,芹菜,海蛏,虾,海蛎,大白菜,小白菜,香菇胡萝卜

制作步骤:

1、先熬制蒜蓉,蒜弄蒜末,用油熬制,油炸至金黄后关火,利用余温让其变酥

2、五花肉,放少许油,炒,变色

3、放入葱姜

4、放入香菇

5、放入3中海鲜炒

6、加入菜丝胡萝卜丝炒

7、加入开水

8、水开了,再熬一会儿

9、放入面条,不要搅动

10、放入小青菜,芹菜

11、放入盐和刚才的蒜蓉

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