因为一道菜的制作材料 慈禧一怒杀了上百名御厨
民以食为天，不论何时都是需要进食来维持身体机能，从食物中提前需要的营养；从古至今一般的食物都有了比较成熟的烹饪方法，让食物变得更加美味。
皇帝每天吃的东西与寻常人家不一样，作为天下之主，皇帝应该享用这世间最美好的东西。慈禧作为清末的实际统治者，她奢侈的生活可见一般。慈禧每天从来都是不喝普通水，因为她喝的是露水。每天早上起来，宫女们都要去采集露水，这些露水供给慈禧食用。这些露水泡制而成的茶水，作为她每天漱口的水。
清朝时期两大吃货，一是乾隆，二是慈禧，两位举足轻重的人物虽然身处皇宫，但嘴几乎是吃尽天下美食。如果说乾隆皇帝还会借着出游的机会，到处品尝美食，那么慈禧太后就更尊贵了，需要让人好生伺候着，每天精鱼精肉做成料理供奉给慈禧食用。
慈禧有多爱吃？就拿每天两顿正餐来说，午餐桌面上起码108道菜，每餐皆是如此。虽然这个数字不知道是否准确，但每顿饭桌面上少不了要放一百道菜，为的就是要满足她吃货的味蕾。想想为温饱而奔波的底层老百姓们，慈禧这种奢侈简直令人发指！
而慈禧最喜爱的两道菜分别是清汤虎丹和炖飞龙鸟，这两道菜的原材料就是今天差不多灭绝的东北虎和飞龙鸟，除了慈禧谁能吃？可以说，慈禧差不多要把两个物种给吃得灭绝了！
众所周知，慈禧的生活非常的奢侈，每天吃的饭菜都是不重样的。这些饭菜有的她甚至是都没有触碰，然后便撤回了。这些剩下的饭菜被送出宫外，被太监们高价卖出，他们从中谋取暴利。在这众多的饭菜中，有一道菜是慈禧每天必需吃的，这道菜的名字叫做“驴钱肉”。名字是非常的讲究，听起来是非常的不同寻常。
因为味道非常符合慈禧的心意，吃了以后还想再吃，甚至到了每天都要吃一盘的地步。为了弄清楚这“驴钱肉”到底是什么来历，慈禧太后特别唤来了御膳房的主厨，询问他这道菜的原材料是什么。御厨本想撒谎，无奈战战兢兢被慈禧看出端倪，一经询问，才老老实实地将“驴钱肉”的原料交代出来。这道菜之所以叫驴钱肉，是因为它的形状像古代的铜钱。慈禧听完之后得知原材料是这，便是脸色通红，愤怒不已。她身为清朝的太后，身份高贵，每天竟然吃这样的东西，这是对她的羞辱，于是一气之下下令将厨子给砍了。
凡是跟这道菜有关的厨子全部杀死，御膳房中因此被杀的厨子多达一百个。这些厨子因为一道菜就被杀了，真是令人惋惜。古语有云“狗肉上不了席面”，意思说的就是狗肉比较低微，不能当做食物来招待客人，如果用狗肉招待客人的话，这是对客人极大的不尊重。试想一下，慈禧肯定不愿意吃驴身上那样的东西，所以她非常的生气。
正是因为这件事情以后，慈禧太后的餐桌上少了驴肉这道菜。按理来说慈禧太后这种吃货属性，一日三餐要吃掉上百种菜肴。什么山珍海味她没吃过？河北又离北京那么近，河北保定人爱吃的驴肉肯定要给慈禧尝尝啊，为什么后来慈禧太后就不再吃驴肉了，正是这道“驴钱肉”惹的祸。
通过这一件事情也能看出慈禧是一个多么心狠手辣之人，为了自己的私欲将一百多个鲜活的生命给杀了。为了吃慈禧真可谓是不择手段，也不管是谁的责任，以自我为中心。
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