我爱学习网 52xx.cn我爱学习网菜单按钮
  • 搜索
当前位置:首页 > 专题 > 历史知识 > 传统文化

哈尼人的“六月年,流水席”

发布时间:2016-10-27 栏目:专题 投稿:甜蜜的玉米

就像所有古老的民族一样哈尼人的节庆总是和大地上的农事有关。哈尼人的节日,无不依照稻作的循环生长来确定。他们的“十月物候历”将一年分为“冷季”(即阳历的十一月到次年的二月)、“暖季”(阳历的三月到六月)、“雨季”(阳历的七月至十月)。一年365天,每季四个月,每月三十天,剩下的五天用来过年。哈尼人不用法定,不把它计算在历法里就是了。况且,这欢乐美好的几天,不仅仅属于人,还属于神。

哈尼人一年中还要过一次“六月年”。饶有趣味的是,即便在谷物尚未成熟、家中粮仓已经见底的六月,哈尼人依然要快快乐乐地过一次年,过“六月年”时哈尼人荡秋千、打磨秋,年轻人唱情歌找对象,欢声笑语、山歌漫漫,要取悦神,先欢乐自己。如果说“十月年”是一个庆贺丰收的节日,那么过“六月年”就是在向大地祈祷丰收了。我认为,“六月年”其实就是哈尼人的情人节,而“十月年”,则是真正的辞旧迎新、庆祝丰收的年。

按照哈尼人的历法,十月便为一年岁首。金色的秋天已经收获进了哈尼人的谷仓,大地沉醉,田野安宁,牛马也歇息了,哈尼人便要祭祀天地自然一年的恩赐了,要歌唱了,要喝酒了,要大摆长街宴席过年了。

我参加的是红河县甲寅乡咪田寨村的长街宴。咪田寨村有58户人家,就摆了58桌,一桌一桌的竹编桌子沿着村寨里并不宽敞的小街蜿蜒接下去,就像童年过家家一般好玩而热闹,也像一条美味佳肴的河流,这才叫真正的“流水席”呢。由于考虑到村寨中的贫富差别,让经济窘迫的人家在这欢乐的节日不至于也丢面子,因此村上规定每张桌子上都只能有六样菜,但必须包括有地里长的、山上采的、天上飞的、水里游的、田里钻的、土里长的,有野味有寻常小菜。如果大家吃喝高兴了,主人最多可以加一碗青菜。人们并不在意谁家摆出的菜多寡贫瘦,只是使出浑身解数,把饭桌上的菜做得更好吃,因为这是体现这个家庭的女主人贤惠与否的标志。

长街宴不能简单理解为城里人的“aa制”,它体现出的是哈尼人浓郁的乡土文化特色——热情好客、和睦邻里、与神共娱、同庆丰年。都是一个寨子里的人,平常哪有不舌头磕着牙的。但到了长街宴上,大家酒碗一端,歌儿一唱,一切恩怨烟消云散。每家虽然都出了一张饭桌,但只能由家中的男主人出席,如果哪家有人在城里工作,在外面打工做生意的,则可多来一两人,背井离乡的游子嘛,故乡对他们总是宽容的。而女人和小孩是不能上席的,她们一部分在家操劳这场宴席,一部分则承担给男人们敬酒唱歌的责任,小孩子则垂涎欲滴地在一边看热闹,四处乱跑放鞭炮。到处炸响的鞭炮让人真的有过年的感觉呢。

就像每一张饭桌总有正席一样长街宴的正席当然就在这条宴席长龙之首的“龙头”了。“龙头”的打扮也很特别,一般穿黑衣戴黑呢礼帽,像个民国时期的乡绅或商人。他是人们推举出来的,不一定是村寨里的最年长者,但必须是一个家世三代清白的长寿者。所谓三代清白,是指此人三世人中都正派善良,身体健康,四肢健全,夫妻恩爱,儿孙满堂,品行端正,寿终正寝,且亲人中没有人暴亡,连毒蛇野兽都没有被咬过等。就是说,他必须是个无可挑剔的“完人”,其要求大约比美国人选总统都还要难。因为哈尼人认为,在吉祥的日子里,一定要有身家清白、人丁兴旺的人带领大家欢乐,才能给人们带来希望和祥瑞。

长街宴摆了多长,也是让每个热爱家乡的哈尼人引以为荣的骄傲。现今的哈尼长街宴是越摆越长了,因为慕名而来的外地游客越来越多。不一定都是本乡本土的人,也不一定都是长胡子的爷们儿才可以入席了。外地人无论男女老幼,皆可像一条鱼儿一般投身到这宴席的河流里。哈尼人的热情、好客、谦逊由此可见。你在长街宴上可以和任何不相识的人干杯,歌喉嘹亮的哈尼女子不管你来自何方,都会以歌敬酒,让你酒不醉人人自醉。不要说你坐下来吃点什么喝点什么,就是让你在这街道上走一遍,都得看你有多大酒胆和酒量。酒像暴风骤雨一般席卷了一条大街,淹没了狂欢的人们,人人都在宴席的河流中徜徉挣扎。酒是本地人自酿的闷锅酒,像山泉一样甘洌,像哈尼一样热烈。酒入腹中,歌儿就飞出来了,当歌声此起彼伏时,一个村寨都醉了。

晚上我们撤出来时,我的肩上扛一个,手上还扶一个。到了乡卫生院,过道上都躺满了醉翻的男女,医生护士忙得脚底朝天,就像前方刚打了一场大战,只不过和战地医院不一样的是,这里没有鲜血,只有到处是不服醉的喊叫,让一个小小的乡卫生院像在上演一台小品晚会。

让人钦佩的是哈尼长街宴的坚韧传承。据说哪怕是上世纪六七十年代困难时期,咪田寨村的长街宴也没有断过,尽管那时桌上的菜肴可能让主人羞涩一些。一个单纯年代的良善传统,哈尼人始终坚守着它,不论是岁月的漫长,还是世事的坎坷。

相关推荐:

一场时尚的昆曲展演

成都方言报火警(暴笑)

涉外礼仪的基本原则-涉外礼仪的原则和要求

清朝公主的婚姻苦恼其实来自于她们!

学术大师章太炎为什么两次被痛殴?