鱼冻节的介绍 黎平地青举办鱼冻节
11月11日(农历十月十二日)，贵州省黎平县德顺乡举办首届乡村旅游文化节暨地青村鱼冻节。开展寨门迎宾、吹芦笙、踩歌堂、背稻谷负重赛跑等主题活动，吸引众多游客前来参加体验。
鱼冻节又称祖宗节，是地青侗寨石氏先祖迁徙到此定居的日子。每年农历的十月十二日，地青侗寨石氏后人都会过“鱼冻节”，这天，家家户户都备好鱼冻、腌鱼、烧鱼、酸汤鱼并辅以其他美味佳肴，祭祀祖先，宴请亲朋好友，祈祷五谷丰登，国泰民安，传颂优良家风遗训。
鱼冻节在当地延续了600多年。如今，地青石氏鱼冻节演变成了整个村寨的传统节日，成为黎平县“美食节”的一张靓丽名片。
地青侗寨位于黎平县东南部，距县城56公里，全寨666户，总人口2560人，侗寨四周青山环抱，古木参天，绿树成荫，是国家级森林公园的中心履地，侗族非物质文化遗产保存较为完好，这里民族风情古朴浓郁，侗族服饰文化和鱼冻、腌鱼、烧鱼、酸汤鱼等鱼饮食文化丰富独特，绚丽多彩，享誉盛名。
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