日喀则藏历新年市场扫描
日喀则藏历木羊新年期间，记者行走在日喀则大街小巷，处处洋溢着浓浓的节日氛围。
虽然寒气逼人，却丝毫抵挡不住人们的购物热情，大家都在为添置年货而忙碌快乐着。在日喀则中心广场的一角，有着一道绚丽的风景，那是卖五彩麦穗的摊位。
五彩麦穗，是将麦穗涂抹成“红、绿、黄”三种颜色，用红绳将五到六束麦穗捆绑在一起，插在“卓索切玛”上，寓意来年五谷丰登、吉祥如意、步步上进。
“我们结伴来到日喀则卖五彩麦穗的共有17人，分别在桑珠孜区各个社区销售。这几天，大家收入都不错，平均每个人每天的收入有200多元。”来自拉萨的索朗卓嘎说，“因为是小买卖，这个收入已经相当不错了，估计半个月下来收入会有三四千元。”
日喀则群众在过年时有一种悠久的民俗，就是大年初一的午餐、晚餐必吃“楚突”。“楚突”是用谷类、人参果、酸奶渣和牛羊肉混合在一起炖制而成。“楚”是用群众家里的麦粒、谷类压扁而成。
从大年初二开始，人们有走亲访友的习俗，招待亲朋好友的食物中必有“楚突”，以示盛情。因此，在藏历新年期间，“楚”的需求量较大。
在日喀则中心广场一个卖“楚”的小摊前，很多市民簇拥着抢购“楚”，这一场面引起了记者的注意。来自桑珠孜区甲措雄乡的仓吉正满面笑容地向购买的人们介绍着自家制作的“楚”。仓吉说：“我带来的‘楚’全是自家制作的绿色食品，味道可口。”
仓吉还告诉记者，前一天她卖了一大袋“楚”，今天运来的两大袋“楚”很快就要卖光了，生意非常不错，一天差不多能赚500元钱。
在日喀则各大市场，另一种畅销的节日食品是“卡赛”。“卡赛”是款待客人的佳肴，它是用面粉炸制而成的形状各异的面食，类似麻花、油条等，有耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状，涂上各种食用色素，不仅好吃，而且好看。
来自拉萨市堆龙德庆县的商家索朗，热情地邀请记者品尝他们家制作的“卡赛”。他高兴地说：“尝一尝‘卡赛’，保准你想买上几斤！”索朗介绍，他6天前就来到日喀则卖“卡赛”了，平均每天的收入有三千元左右。
正在购买“卡赛”的巴多大爷告诉记者，如今市场上物品丰富、应有尽有，只要在市场上转一圈，什么都能买到，这比过去真是方便多了。索朗一边给巴多大爷找钱一边说：“这都是党的政策好，让大伙的腰包鼓了起来！”
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