去广西看看壮族同胞如何过新年
摘要：我国游56个民族，每个民族都有自己迎新年的风俗习惯。现在就带大家去看看壮族的同胞们，他们是怎样过年的。
过大年，壮族称为“更兴老”，一般从头年的腊月三十到次年的正月十五，连续半个月，它是壮族各个传统节日中最为隆重的一个节日。
丘北县官寨乡的壮族沙支系，过大年有其独特的传统习俗。 酿白酒预测凶吉。进入腊月，家家都酿制糯米甜白酒（壮族称为“国老换”），并根据白酒的颜色和味道来预测来年的凶吉。如果白酒颜色洁白而味道甘甜，认为来年大吉大利，事事如意。如果白酒颜色黄红而味道纯正，便认为酿出了仙酒，来年定有财帛进家门。如果酿制的白酒不发酵，糯米饭粒稀烂而且味道酸馊，便认为来年不吉利。壮族较为重视酿制白酒，酿制过程认真虔诚。大年初一要用白酒祭献祖先。壮族白酒还是农忙时节解渴的饮料。农忙时节，烈日炎炎，用凉水冲泡糯米甜白酒喝，顿觉清凉解渴，还可以用来泡饭吃。
饵块招待客人。饵块（壮语称“许达哩”）是壮族过大年必不可少的食品，祭祀祖先要饵块，招待客人也要饵块。过节期间，家中来了客人，首先要煮饵丝招待然后再喝酒吃饭。如果客人吃不到饵丝，便认为主人小气，走亲访友拜年也要饵块作为礼品互赠。所以，壮族家家都要春香米饵块，多的达几百斤，少的也要几十斤。
三十祭守寨门神、守岁。大年三十下午，家家户户春糯米粑粑，村中的大百户（壮语称“报光老”）一家一家收粑粑作为祭品，一家收一块。将收来的粑粑、一只大公鸡和酒肉祭献守寨门的石头（守寨神），祈求守寨神为全村群众消灾免难，大年吉祥，来年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺。晚饭后，全家人聚集在一起，男的炸酥肉，女的绣花纳鞋，孩子复习功课，家家灯火通明，彻夜不眠，通宵守岁。传说大年三十晚勤奋读书的孩子以后能考上状元，做针线活的姑娘以后心灵手巧，爱情甜蜜。 大年初一凌晨抢新水、接六畜魂归、撵老鼠、．祭献祖先。
到了正月十五，壮族称为“更十五”。正月十五日晚，家家用猪脚炖三七、大茹根、棕根、黄花草根、萱草根、臭灵丹、大荨、透骨草等十多种中草药吃，以提神补气，以后做农活才有力气。晚饭后，用串山龙、透骨草熬水洗澡，这样山上各种害虫才不敢近身，人才不会生病。吃晚饭前，要先吃用鱼腥草根与豆腐渣春成的食品，一人一嘴，这样别人就不能在食物中下毒药害自己了。 壮族群众过大年的这些风俗，至今仍然保留并将一代代传承下去。
抢新水、接六畜魂归。初一凌晨，公鸡鸣叫第一声，大百户便一边敲锣一边呼喊：“拗勤勤喽！”“拗勤勤喽！”（即抢新水）各家各户由一人照着松明火，一人挑着水桶，牵着“小花牛”（“小花牛”代表六畜，是用泡木锯成六寸左右长，刻上各种花纹并用绳子拴成一串而成），点着香火，纷纷来到水井边，等大百户第一个舀水后，大家便争先恐后地抢着舀。然后将“小花牛”放入水中，表示给家畜吃水、洗澡。之后挑着新水，牵着“小花牛”返回家，一边走一边模仿各种家禽家畜的叫声鸣叫，到家后将“小花牛”拴在栏内，舀三碗新水放在供桌上，请祖先洗脸。之后男主人头戴一顶蔑帽，左手端一碗水，右手执洗锅把，在大门口喊六畜归魂来。右脚轻轻跺一下，右手的洗锅把从外向里扫一把，口中念道：“牛马猪鸡回来呀！牛马猪鸡回来呀！牛马猪鸡回来呀！”连喊三遍后关好大门，并问家人：“回来了没有？”家人回答：“回来了！”壮族群众认为新年新岁喊六畜魂归，来年才能六畜兴旺。同时认为新水最干净，给祖宗洗脸，祖宗就会保福保佑，用新水煮饭做菜，全家身体健康，无灾无病。谁家先抢到新水，谁家最吉利。
撵老鼠。一人手执响把，一边摇响把一边喊：“撵老鼠啦！撵老鼠啦！”从楼上撵到楼下，从卧室撵到堂屋，从室内撵到室外，旮旮旯旯一处不漏，使老鼠无处躲藏。群众认为新年伊始，把老鼠撵出去，以后它就不敢再糟蹋庄稼，危害人类。
煮饭菜祭祖宗。壮族过大年，大年初一的菜肴，一般都比较丰盛，而且以荤菜为主，多多益善。天上飞的、地上跑的、水中游的，应有尽有。壮族群众认为，大年初一吃得好点，全年生活才会富足。大年初一早饭一般是凌晨四五点钟吃，饭毕天还不亮，这样才勤劳。如果谁家天亮后才献祖宗，会被别人耻笑，认为是懒人。 大年初二“打牙祭”。杀一只大公鸡祭祖宗、财神、土地等。用鸡卦预卜当年财运和凶吉。
大年初一后的属亥日，壮族“更稳那”（纳田头）。它是一年中做农活的开始日。凌晨二三点钟起床，洗漱完后点好香烛，扛着锄头到田边地头，将香插在田埂上，或者补几锄田埂，或者挖几锄，或者填水口，口中念着“田公地母，今天开始春耕了，请你们保福保佑，一年四季风调雨顺，五谷丰登”等，回家后给犁、耙等农具烧纸钱，嘱咐农具从今天以后要做农活了，之后煮饭做菜献祖宗。这天的早饭比初一的还要早一二小时，祭品比初一要多，除熟食外，还有粑粑、腊肉、饵块等。据说是祖宗吃饱饭后就回去了，可以给他们带回去，半路休息时，他们还可互相比较谁家子孙勤劳、起得早，谁家子孙孝敬、给得多。吃饱饭后，即使还是四五点钟，但也不允许再睡觉，谁去睡谁家的田埂就会垮。
来源：今日民族
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