水族端节：亲历“世界上最长的节日”
水族群众在重大节日时打铜鼓庆贺(10月12日摄)。新华社记者李春惠摄
10月11日是贵州省三都水族自治县塘州乡灯光村水族群众传统的“大年三十”，一大早起床，王金权就和家人忙碌起来。
30岁的王金权和28岁的妻子潘芸芝是三都县的公务员，特意为“新年”请了几天假回到家乡，这几天忙着采购、打扫庭院、准备祭祀用品和款待宾客的佳肴，就像中国传统新年一般。
位于贵州省东南部的三都水族自治县是中国唯一的水族自治县和水族人口主要聚居地，水族群众至今仍保留着独特的人文特性和多姿多彩的民风民俗。水族的“新年”指的是端节，是水族群众辞旧迎新、庆贺丰收、祭祀祖先、聚会亲友的盛大节日。
塘州乡党委书记潘中西介绍，水族群众按水历推算办法在水族聚居地区分批分期过端节，时间长达近两个月，是世界上节期最长、批次最多的年节，故被称为“世界上最长的民族节日”。端节期间最古老和隆重的3项活动年夜饭、祭祀、赛马经一代代传承下来，沿袭至今。
傍晚6点，王金权家的年夜饭开席了，十几位亲友围桌而坐，桌中央摆放着鱼包韭菜，这道菜不仅是年夜饭的“大菜”，也是祭祀供品、端节期间招待亲朋好友不可缺少的菜肴：把一尺来长的鲤鱼从背部剖开掏出肚肠，洗净后向剖好的鱼腹里抹酒、撒葱姜蒜盐，然后往鱼腹填充长长的韭菜，最后用几根稻草将填充过的鱼腹从外面缠住扎紧实，放在一个半人高的大甑子中蒸6个小时以上。记者拈了一块吃，沁着稻香，香糯可口。
桌上还有红薯酒、腌肉、炸排骨、凉拌猪皮、油炸蚱蜢等二十几道菜，吃饭用的碗没有地方放，只得放在自己的脚边。“饭过三巡”后开始喝转转酒，这是年夜饭必不可少的程序，每个人右手拿着自己杯子的上半部分，举到右边客人的嘴边，左手拿着左边客人举到自己嘴边杯子的下半部分，大家齐声喊出表示祝兴的3声“哟”后，将面前的酒一饮而尽。王金权介绍，喝转转酒的意思是亲朋好友团团圆圆、不分彼此、越转越亲。
晚上8点祭祀开始，祭祖仪式由家中的女性长辈主持，所有的孩子自然停止了喧闹，成年人恭恭敬敬敬站在供祖桌一旁。祭祖桌上摆放着三盘鱼包韭菜，一盘煮花生、一盘炒野生板栗、一盘油炸花生米。王金权介绍，祭祀只能用素菜，在水族居住地区鱼被列为素食，这是因为鱼和其他牲畜的生长环境不一样，是生长在洁净的水中。
64岁的女主人潘越是王金权的妈妈，她穿着传统的水族服装，手中拿着筷子蘸些酒后点在供祖桌上，口中念念有词。王金权告诉记者，他的妈妈正在祈求祖先来年保佑子孙身体健康、兴旺发达，祈求风调雨顺、稻谷满仓、牲畜满圈。祷告结束后，桌上的祭祀菜不能撤，屋里的灯也不能关，赛马结束后，各家各户的祭祀才算完成。
赛马在“大年初一”午饭后进行，是端节的最高潮。12日12点起，数千男女老少从四面八方云集到赛马场，生意人逮准商机，在赛马场周边搭起一排排帐篷、遮阳伞卖小百货、水果、玩具、糕点，往日寂静的山野变得热闹非凡。
参加赛马的年轻小伙都做足了准备，不仅提前“练场子”，还精心打扮一番。不同于年长的水族前辈，年青一代更愿意穿式样新潮、颜色鲜艳的服装，有的骑手还特意做了时髦的发型。
下午2点，12响礼炮鸣放后赛马隆重开始，骑手们策马扬鞭，奋力争先。王金权说，年轻人聚到赛马场不仅为了比赛、看赛，他们把这盛大的聚会当色物色情侣、表达爱情的好机会，几年前他就是在赛马场上向妻子表达了爱情。
赛马过后，水族群众开始互相走访，品尝新收的果实、共享丰收的喜悦。
相关推荐：
