法国名流眼中最值得珍藏的10瓶酒是什么?
随着彼得·梅尔(petermayle)的普罗旺斯系列书籍荣登全球畅销书排行榜,这个法国南部有着满陇薰衣草和饱满阳光的地方已经成了人们眼中的现世天堂。在他的最新小说《一年好时光》中,作者又开始了品酒人生。虽然评论家们对彼得·梅尔的葡萄酒知识抱怀疑态度,不过,作为一家之言,他眼中最值得怀念的10瓶美酒以及对它们的评价仍然可以是我们津津乐道的好话题。
名酒收藏
1.1982châteauléovillebarton
在turfclub时,anthonybarton送给我的一瓶极其精彩的晚餐佐酒。
2.2001penfoldsgrange在悉尼第一次喝到这款极好的酒,从此之后,我对澳大利亚有了偏爱。
3.2001opusone朋友steve给我的纪念品,这位黝黑的妇科医生是opusone的忠实粉丝。
4.1985châteaulynch-bages我们在梅多克(médoc)马拉松赛后和两名参赛者共饮了这款酒,事实证明这是款恢复体力的好酒。
5.2000châteaulanerthe,chateauneuf-du-pape饮这款酒是宣告冬天开始的最好办法,用来搭配炖牛肉非常出色。
6.2005fleuriegeorgesduboeuf
这是在罗昂(roanne)的特鲁瓦克罗(troisgros)餐厅品尝到的美酒,当时它被冷藏在一个锡壶里。
粉红酒
7.2005châteauconstantinchevalierrosé与普罗旺斯的夏天是完美的搭配
消化酒
8.lavieilleprune,lamaisonlouisroque,souillac用餐结束后没有别的可以安慰,一杯消化酒保证了一场美梦。
白酒
9.2003meursault-charmespremiercrudomainemichelbouzereau是meursault酒庄中珍藏的众多好酒中的一款。
10.2000lachablisiennechablispremiercrucôtesdeléchetla
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