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饮葡萄酒品位人生

发布时间:2017-01-24 栏目:专题 投稿:鲜艳的铃铛

拿起高脚杯,轻呷一口葡萄酒,高贵而优雅的感觉总会随着清香与杯的剔透流向全身,尊贵的感觉油然而生。一直以来,葡萄酒都是身份的象征,早被西方国家渲染为贵族的象征,这是文化,一种酒的文化,与市场有关,也与国情有关。

中国,对于我们不熟悉的东西,如泊来品,我们在过分渲染下就自然会产生膜拜的心理。由于历史的原因,葡萄酒就只能披着贵族的外衣缓慢地进入中国社会。这是好事,也是坏事,正如所有事情皆有正反两面。自从中国自己酿造的葡萄酒后,葡萄酒就不再是外国人的事情了,国人也可以尝到价格较能接受的葡萄酒葡萄酒从此就不再是贵族的专利了。

自从中国加入wto后,世界各地更多的葡萄酒进入中国,国人可以接触到更多有品质,价钱又实惠的葡萄酒葡萄酒就成为可以支付的高级消费。然而我们应该用什么态度去对待葡萄酒呢?继续用膜拜的心理供奉;还是囫囵吞枣地附庸风雅一番?这些都不是最佳方法。喝葡萄酒就像拍拖,用最坦诚的态度对待,仿佛就能品尝到爱情的实在一样,那是能幻化成美妙乐章的琼浆玉液。

葡萄酒有几个步骤:先挑选、后品尝、然后到欣赏。葡萄酒始终是舶来品,有着属于西方国家的文化,现在很多人选择葡萄酒方法就是靠广告,看品牌,这种方法没错,但只是方法之一,然而,最主要的途径就是多分享、多倾听,常到葡萄酒专卖店观看学习,不要只懂得看外形、价格,要看是否适合自己,逐渐形成自己一套品尝的方法

有些葡萄酒就像实用的牛仔裤一样可能很便宜,但是不代表不好。高价钱的酒可能更具艺术性,包装更加的精美,材料也更加好,但是否就是实际?好的酒价钱可能并不是很高,但是它却真的是好,总之还是一句,自己觉得好就是好!

其实,葡萄酒仿佛就像一个生命一样,有自己的生命周期,每一分钟都有自己的变化,不同的环境有不同的细胞活动。而做葡萄酒的人,其实也是在做艺术,是一种个性化的艺术追求,所以它属于奢侈品,因为它是追求精神方面的需求。我们葡萄酒的消费还没有到达一个必须品的阶段,所以它依然属于一种精神消费品,或者现在还有点高不可攀,但是,只要你喜欢,你应该去攀登那一座看似高不可及的山峰,因为只要你稍微拉进与它的距离,你就能看到它惊世骇俗的美艳,正是因为高不可攀才显得拥有的珍贵。

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