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漆羽觞--古代酒器

发布时间:2017-01-27 栏目:专题 投稿:自然的热狗

古人饮宴,必以音乐伴之,方能尽宾主之兴。觞,是古代的盛酒器,《礼记·投壶》:“请行觞”,是举觞相劝酒的含义。颜延之《陶徵士诛》:“念昔宴私,举觞相诲。”向人敬酒或自己饮酒也称之为觞,《吕氏春秋·达郁》:“管子觞桓公”,范成大《宿胥口始闻雁》诗:“把酒不能觞”。都是劝酒、敬酒的意思。

羽觞一般都是漆器,也有陶器,是古代饮酒用的耳杯古人礼仪,以双手执耳杯饮酒,不似今人单手执杯。

古时天子用爵饮酒,公卿以下用羽觞饮酒。《楚辞》曰:“瑶浆密勺,实羽觞兮。”即用漆勺往羽觞中酌美酒。《汉书·孝成班婕姝》云:“酌羽觞兮消忧”,说的是以酒倒入羽觞之中,饮酒消愁。

羽觞的形状,平底呈椭圆形,颜师古注引孟康曰:“羽觞,爵也,作生爵牗雀牘形,有头尾、羽翼。”通常所见的羽觞,并没有头和尾,羽翼呈双耳的形状,所以人们又称羽觞耳杯耳杯制作的材料有漆、木、玉、铜等材料。

羽觞出土数量最多,保存得也最完整,在湖南长沙杨家湾六号墓中,一次就出土了20件。漆羽觞上绘有四叶形纹、变形龙凤图案。左公山出土的几件漆羽觞,多为龙凤纹图案。出土羽觞有黑地朱纹,口内外缘描线纹,耳面描绘奔鹿,另一端画四瓣花纹,并有灰蓝色图形的鹿与花瓣,显得贵族气很重。

喝酒时作酒令,又称觞政,是饮酒时助兴取乐的游戏。其方法是:推一人为令官,其余人听令轮流说诗词,违令者罚饮酒。诗人饮酒作诗,“飞羽觞醉月”。李白斗酒诗三千,无不与羽觞有关。

李白《春夜宴从弟桃花园序》曰:

夫天地者,万物之逆旅也,光阴者,百代之过客也。而浮生若梦,为欢几何牽古人秉烛夜游,良有以也。况阳春召我以烟景,大块假我以文章。会桃花之芳园,叙天伦之乐事。群季俊芳,皆为惠莲;吾人咏歌,独惭康乐。幽赏未已,高谈转清。开琼筵以坐花,飞羽觞醉月。不有佳咏,何伸雅怀。如诗不成,罚依金谷酒斗数。

李白善豪饮,人称诗仙。历史上的诗人,似乎都与诗、酒、文、宴有关。谢诗曰:“琼筵妙舞绝,桂席羽觞陈。”这些羽觞大约是漆羽觞,因为漆羽觞轻盈精美。左思《吴都赋》曰:“飞觞举白”,其中“飞觞”二字,是形容宴席间,行觞快疾如飞,说明诗人饮酒的豪兴,小小的漆耳杯在诗人的手中,像插了翅膀,飞快地装满了酒,又一饮而尽,这就是“飞羽觞醉月。不有佳咏,何伸雅怀”的诗酒豪情了。

战国时期,酿酒技术就有显著的进步。《礼记·月令》中称酿酒时“秫稻必齐,麴蘖必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得”。1974年,河北省平山县战国墓中出土了两铜壶二千二百多年前的陈酒。1987年湖北荆门包山乙号墓出土战国方格云纹酒具盒,盒中藏有耳杯耳杯一般是彩绘鸟云纹于杯耳上,朱纹黑地或朱画其内,墨漆其外。除素耳杯外,还有彩绘双凤纹耳杯、彩绘勾连云纹耳杯、几何纹耳杯、变形鸟纹耳杯。所谓羽觞,有学者认为是杯上插羽毛,这也许是羽觞的一种形式。存世的漆耳杯,双耳多绘鸟纹,这鸟纹是否可代替飞羽,而耳杯可否称为羽觞呢?羽觞(觞音如“商”,指酒杯),又称羽杯、耳杯,是中国古代的一种盛酒器具,器具外形椭圆、浅腹、平底,两侧有半月形双耳,有时也有饼形足或高足。因其形状像爵,两侧有耳,就象鸟的双翼,故名“羽觞”。

羽觞出现于战国时期,一直延续使用至魏晋,名称逐渐通俗化为“耳杯”,其后逐渐消失。自羽觞问世以来,觞既是羽觞的省称,同时又成了所有酒杯的通称。故古人把行酒叫“行觞”,称酒政为“觞政”。三国曹植《七启》诗云:“盛以翠樽,酌以雕觞,浮蚁鼎沸,酷烈馨香。”李白《留别曹南群官之江南》诗曰:“愁为万里别,复此一衔觞。”这里的觞可能指羽觞,因为当时确在流行羽觞。欧阳修《浣溪沙·灯烬垂花月似霜》词云:“双手舞余拖翠袖,一声歌已釂金觞。”这里的金觞恐怕就不是指羽觞,而是泛指酒杯,因为宋代已无羽觞。在中国各地的考古发现中多有羽觞出土,材质有漆、铜、金、银、玉、陶等。漆、铜、金羽觞多是实用的器物,而陶羽觞是一种随葬用的冥器。漆羽觞出土数量很多,湖南长沙杨家湾六号墓曾一次就出土20件。

相关记载①《礼记·投壶》:“请行觞。”②《楚辞·招魂》:“瑶浆蜜勺,实羽觞些。”王逸注:“羽,翠羽也。觞,觚也。”洪兴祖补注:“杯上缀羽,以速饮也。一云作生爵形,实曰觞,虚曰觯。”③《汉书·外戚传下·孝成班倢伃》:“顾左右兮和颜,酌羽觞兮销忧。”颜师古注引孟康曰:“羽觞,爵也,作生爵形,有头尾羽翼。”④张衡《西京赋》:“促中堂之狭坐,羽觞行而无算。”⑤王羲之《兰亭集序》:“此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流急湍,映带左右,引以为流觞曲水”。⑥李白《春夜宴从弟桃花园序》:“开琼筵以坐花,飞羽觞醉月。”⑦辛弃疾《满江红·再用前韵题冷泉亭》词:“便小驻千骑雍容,羽觞飞急。”

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