雪花啤酒
华润啤酒(中国)有限公司(chinaresourcesbreweriesco.,ltd.)成立于1994年，2004年更名为华润雪花啤酒（中国）有限公司。是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。管理本部设立于中国北京。华润雪花啤酒（中国）有限公司背后的两大股东分别是华润创业有限公司和sabmiller国际酿酒集团。华润创业有限公司是香港上市公司，并入选恒生指数成份股，熟知中国本土文化，具有在中国大陆投资和运营企业的经验，具有丰富的中国大陆企业改造和管理经验，曾获得“亚洲管理素质最佳企业”荣誉。sabmiller国际酿酒集团在伦敦和约翰内斯堡两地上市，拥有一百多年的啤酒发展历史及先进的啤酒酿造技术，是全球第二大酿造集团。1994年至今，华润雪花啤酒（中国）有限公司凭借雄厚的资金、先进的技术和专业化的管理取得了长足的发展，旗下已拥有36个生产基地，员工20000余名，产能达到560万千升。而今，在群雄共舞的中国啤酒市场上，畅想成长的华润雪花啤酒（中国）有限公司将继续秉承“不断满足消费者需求，不断创造价值回报社会、回报股东、回报员工”的理念更加充满信心地笑迎明天。官方网站:http://www.snowbeer.com.cn/一、从雪花到雪球的变迁华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，当时总资产9.5亿元，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业，总部设于中国北京，其股东是华润创业有限公司，后来又加入全球第二大啤酒集团sabmiller。97年，华润雪花啤酒开始全面实施其品牌组合战略。雪花啤酒正式向全国扩张，并进入华润雪花下属的黑龙江、吉林、辽宁、天津、湖北、安徽、四川等六大区域，02年后又大举进攻长三角。2003年，“雪花”单品牌啤酒的销量超过了80万吨，2004年突破110万吨，2005年更是达到了158万吨的销量，2006年计划突破200万吨，而目前国内市场上销量超过百万吨的依次为雪花、燕京、青岛，雪花啤酒成为单品销量第一啤酒品牌。二、“畅享成长”将只能把“雪花”啤酒卖给5—19岁的群体：科特勒先生也许正为能亲手打造一个全国性啤酒品牌而自豪，也许雪花啤酒正沉醉在“畅向成长”的故事里，国内策划业也惊叹于这一国际大手之作！但笔者在近期的品牌研究中发现：在一定规模消费群体样本里，约90%的消费者认为，“成长”这个概念是属于19岁以下、大学生以下、5岁以上的这个特定层次的群体所独享的！甚至75%以上的大学生群体还会认为“说他门还在成长”是对他们的一种变相歧视，他们认为他们已经走在通往成功的路上了，而不是在“成长”！如果一个品牌的品牌价值不是消费者所期望的，那这个品牌将对消费者失去本原的吸引力！由此可见，如果“成长”的故事表演的越好，“雪花”就离啤酒消费群体的期望值越远！这个发现让笔者大吃一惊！难道崇尚科学、规范、专业、权威的科特勒先生，和雪花啤酒高层们就没做过“雪花”啤酒的核心价值论证吗？况且这种论证也不需要太麻烦的！一般懂得品牌概念测试的策划公司都能操作的！难道这是“雪花”啤酒的盲目崇拜权威的结果？三、销量工程——让”雪花”销量第一,利润比二线品牌还低:05年雪花啤酒在很多地方采用中低端策略，与当地啤酒企业开展了低端群体的价格+通路的攻坚战，这次战役的结果的确是带来了雪花啤酒知名度短期上升，但销量上升的同时也带来了品牌利润贡献能力的滑落，根据目前中国低端啤酒市场的竞争态势，这一块将永远是好看不好吃的！在05年报中显示，雪花啤酒集团年销售啤酒395万吨，年销售68亿元/港币，利润1.38亿元/港币,利润是青岛啤酒的30%左右,是年销售53万吨的金威啤酒的60%!这是说明雪花啤酒的销售并不是来自品牌杠杆力量,而是靠在与各地低端品牌恶性竞争中取得小利而已,这些小利的代价让雪花的品牌利润贡献能力竟然还没有金威大!
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