芦荟酒
芦荟属多年生百合科多肉质草本植物，是集医药。美容。保健。观赏于一体并且又能食用的绿色植物。在医学上，美、日等国科学家研究发现，芦荟至少有140多种有效成分，具有增强免疫力，防治心脑血管疾病，杀菌，消炎，抗癌，抗溃疡，抗衰老，消除便秘，健胃排毒，防止消化系统疾病等等功效。同时对烧伤，烫伤也有显著疗效；在美容上，芦荟含有芦荟素。芦荟大黄素蒽醌类化合物和多糖类。维生素等营养素。长期服用，可使皮肤洁白细腻，富有光泽，头发保持乌黑倩丽；在营养保健与饮食上，芦荟含有丰富的氨基酸。微量元素。维生素等多种成分，特别是在微量元素中，还含有锶，锗等营养元素，对人体能起到补充营养的作用。被世界誉为21世纪最有希望的天然绿色保健食品。另据资料显示，经科学加工提取的木立芦荟全叶汁含有颉氨酸、苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等十几种人体必需的氨基酸，总量在80mg／100ml以上。钙、钾、镁、磷、锶等矿物质总量在2g／l以上，多糖含量在1g／l以上；芦荟素、芦荟大黄素含量均在0.1％以上；此外，还含有一定量的维生素a、b1、b2、b6等，总量在10mg／l以上。芦荟酒是采用天然芦荟为原料，经深加工后形成的一种口味纯正的天然佳酿，深受人们喜爱。芦荟在种植过程中不用化肥和农药，属纯天然、无公害、无污染的绿色饮品。芦荟酒以优质浓香型白酒为酒基，加入经科学精加工提取的纯天然木立芦荟全叶汁，经精心调配加工陈酿而成。产品酒色宜人，清明透亮，具有舒适悦人的芦荟香和酒香，入口醇和绵甜，舒适爽净，酒体完整。既不失浓香型大曲酒的特色，又保留了芦荟独特的营养保健功效。
简单制作方法：芦荟酒，一定会给您带来莫大的便利。在无法成眠的夜晚或感觉疲劳时，喝些芦荟，酒可暖和身体使你轻松地入眠。材料：干燥芦荟叶40克（或新鲜叶1千克）米酒1.8升做法：把40克的干燥芦荟叶（或新鲜叶1千克）入入1.8升的无色蒸馏酒中，封紧盖口，移至阴暗处。过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。等过1个月左右，待药用成分溶入酒中后即可饮用，如果温度偏低，最好泡上3个月左右。这时可用新鲜芦荟叶调制，但分量要增加至1千克左右。
俗话说，酒是药引子，以白酒作为将芦荟有效成分带入人体的载体，更能发挥芦荟的医疗、保健和美容的神奇功能，因为白酒对芦荟有效成分具有溶解性、稀释性、保护性和促进性。同时芦荟还具有解酒解毒、有效减轻白酒对肝脏等人体器官损害等功能。
首先是安全性——科学研究证明，芦荟中蒽醌类泻素对人体具有潜在的尚不确定的不良反应！吉林科学技术出版社出版的《芦荟实用百科》中这样写道：“中国芦荟（中华芦荟—引用者注）原汁中含蒽醌量为0、0056%，而翠叶芦荟（美国库拉索）含0、5—0、05%”，可见，中华芦荟蒽醌含量低于美国库拉索近百倍！其安全性更有绝对保证。
其次是功效——中国中医研究院中药研究所戴如琴教授在其发表的“芦荟的主要成分及药理作用”中指出：“芦荟多糖对癌症和爱滋病的防治都有一定的作用，他们主要是通过提高人体免疫功能而发挥作用的”。戴教授还强调“中国芦荟多糖含量高于库拉索芦荟和木立芦荟，而多糖是芦荟中主要有效成分之一，这一特点应用于化妆品、食品、保健食品、药品有其优越性”。既然芦荟多糖可以提高人体免疫功能，那么芦荟多糖也就不仅仅对防治癌症和爱滋病有一定的作用，它也必然会对多种疾病有防治作用；既然芦荟多糖可以提高人体免疫功能，那么含有较高芦荟多糖成分的中华芦荟在防治癌症和爱滋病及多种疾病疗效上的特点和优势也是显而易见的！
戴教授指出：“免疫功能等项药理实验证明，芦荟多糖在5mg/kg的浓度下，具有促进免疫功能的作用”。中华芦荟酒标准化的生产、芦荟多糖含量的确定性（每个品种都标明了芦荟多糖含量），为我们用于防治各种疾病提供了量化参考依据。如饮用金康40度含芦荟多糖5.6mg/50ml的中华芦荟酒，每次饮用1两即可达到促进免疫功能的作用。
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