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布朗拉威士忌(brora)

发布时间:2017-02-04 栏目:专题 投稿:开朗的大雁

brora酒厂以前叫clynelish(克莱力士,尊尼获加威士忌的重要基酒之一),1819年由萨瑟兰公爵建立。在1969年之前,它是一款典型的高地风味威士忌泥煤味并没有现在这么浓重。后来为了扩大产能,酒厂的大东家在老酒厂旁边建立了一个新克莱力士厂,老厂即停止蒸馏。1972年,jw的另一款基酒生产厂家艾雷岛caoila酒厂改造,导致原酒产能不足,故而帝亚吉欧将老克莱力士重新启动生产重泥煤风味麦芽威士忌,为了区分新旧酒厂,老酒厂更名为brora。持续的改造并没有使该酒厂持续经营,1983年它彻底关闭,令人意想不到的是,这却造就了brora后来的大热。

从2002年起,酒厂将库存老酒推向市场,只做限量版发售,最为出名的是每年3000瓶30年酒款,酒精度55度左右,该酒在《威士忌圣经》和davebroom等一些著名的威士忌品鉴家那里都获得了超高的赞誉,这一发售也几乎成了老酒客乐在其中一场收藏游戏。对中国人来说,brora的英文易读性及不可复制的特性都注定其在中国市场有更好的表现。

1819年,斯塔福德侯爵建立酒厂,并以克莱力士(clynelish)的名字命名。受到艾莱威士忌爱好者青睐的布朗拉单麦威士忌并不一直具有如此浓重的泥煤风味。在1968-1969年之前,它可是非常传统的高地麦芽威士忌。配方之所以改变是因为dcl(联合酒业有限公司)害怕泥煤风味浓重的艾莱威士忌储备不足,这对其公司旗下尊尼获加调和威士忌来说可是必不可少。因此公司最终启用“老”克莱力士蒸馏酒厂被建造来取代老的工厂,并更名为“布朗拉”并在1969-1973年间生产经过重度泥煤处理的麦芽威士忌,在此之后,泥煤风味被逐渐减少。布朗拉在1983年彻底关闭,帝亚吉欧仅拥有了布朗拉1972年份及1979年份,1982年份威士忌,独立装瓶商业拥有部分1982年份威士忌帝亚吉欧在1995年开始就在珍稀麦芽系列中不时推出布朗拉的各种威士忌。最近的也是最后的一款于2003年推出。2002年首次推出了30年陈酿,之后每年都推出了一款30年陈酿。

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