摔不碎的pet葡萄酒瓶
pet(聚对苯二甲酸乙二醇酯)新西兰、美国甚至法国的葡萄酒生产商开始将葡萄酒包装从传统的玻璃瓶转向pet瓶,因为塑料瓶重量轻、环保,且对酒质不会产生不良影响。pet瓶的优点在于可100%回收利用,不易破碎,重量轻,体积小,运输成本远低于玻璃瓶。
尽管pet瓶有诸多好处,但其一直面临着形象问题,很多消费者仍然倾向于选择传统的玻璃酒瓶。
法国著名葡萄酒生产商博瓦塞家族酒庄(boissetfamilyestates)在近年来一直在北美市场销售其加州产pet装fogmountain美乐和yellowjersey葡萄酒,但其销售pet装薄若莱新酒则遇到了问题。该酒庄为了吸引年轻的消费者购买用于感恩节消费,将2008年份薄若莱新酒采用了pet包装,但这一做法遭到了顾客的排斥,不得不改用一种轻型的传统玻璃瓶。“感恩节是个传统节日,顾客希望用传统玻璃瓶包装的葡萄酒。”该酒庄的patrickegan说。
波尔多的葡萄与葡萄酒科学研究会(instituteofvineandwinesciences)去年发布的一份初步研究报告称,采用塑料瓶包装的白葡萄酒保质期仅有6个月,这引发业界对pet瓶的担忧。
为博瓦塞和naked酒厂供货的pet瓶生产商envino公司辩解道:“pet包装适合那些普通葡萄酒。而那些需要陈酿的葡萄酒仅占市场的不到3%,我们针对占市场97%的普通葡萄酒。”
pet不仅因其瓶重轻节约了运输成本,同时也大大减轻了消费者的购物负担,越来越多的即饮消费葡萄酒开始使用塑料瓶包装。自2006年起,澳大利亚酒业巨头wolffblass就推出几款采用可循环pet(聚乙烯材料)塑料瓶包装的廉价葡萄酒。法国卢瓦尔产区部分酿酒商也采用pet瓶包装葡萄酒。由于pet瓶重量轻,同样一卡车可容纳9000多瓶葡萄酒。运输成本非常低,二氧化碳排放量比普通玻璃瓶少68%。对消费者而言,选择塑料瓶葡萄酒大大减轻了购物负担。据2007年美国葡萄酒经济学家协会研究发现,葡萄酒的生产与销售产生的温室气体排放量占全球总量的1%,全球每年温室气体排放量约63亿吨。塑料瓶产生的二氧化碳排放量只有玻璃瓶的一半。不过,塑料瓶葡萄酒保质期约9个月,不适合储存需要陈年的高档酒。
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