维吾尔族的待客方式，十分讲究
当有人到维吾尔族朋友家里做客时，维吾尔族人总是十分热情的接待。可见维吾尔族人都十分好友好。听小编这么说，是不是很想结识一位维吾尔族的朋友呢？如果有维吾尔族的朋友那真是相当不错。在维吾尔族他们都会用什么样的待客方式呢？听说还十分讲究，让我们一起看看维吾尔族文化是怎么说的吧！
维吾尔人招待客人的第一个程序是首先请客人喝茶。在喝茶时，要端出馕、方块糖、冰糖、葡萄干、杏干、果酱及自己制作的各种小点心和饼干。遇到夏季，主人还要拿出各种水果及西瓜、甜瓜来招待。在招待喝茶时，从来不用过夜茶和剩茶，而是重新烧茶。
条件好的人家还用大碗奶茶招待客人，并喜欢把馕掰成小块放在茶碗里，让客人吃好喝好。喝过茶之后。维吾尔人还要做饭食来招待客人。
维吾尔人的饭食品种很多，用什么样的饭来招待客人，主要根据不同的客人来定。如果是远道来的客人。常做“玉古尔”（银丝擀面）来招待，这饭有汤有面，容易帮助客人解除疲劳；如果是自己的朋友来作客，常常根据朋友的口味来做饭食招待。
除此之外，常做博皮包子、抓饭、手抓羊肉来招待。一般招待客人很少用一种饭菜，而是三四种以上，让客人既吃到干的、也吃到稀的，品尝到各种风味。让客人满意。吃过饭后，还要进行最后一道程序，那就是烧茶或以水果招待客人。维吾尔人的这种待客方式表达了他们热情而好客的性格。
相关推荐：
