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葡萄牙的葡萄酒产区有哪些?葡萄牙的葡萄酒产区简介

发布时间:2017-03-18 栏目:专题 投稿:危机的皮带

葡萄牙葡萄酒是成为第一个为葡萄酒进行产区界定的国家,葡萄牙葡萄酒严格按照原产地的种植以及酿造工艺生产,生产出风格独特的葡萄牙葡萄酒葡萄牙葡萄酒被世界人民喜爱着,特别是葡萄牙葡萄酒。今天3158名酒网小编就为您介绍下葡萄牙葡萄酒产区

葡萄牙葡萄酒产区

一、首都里斯本(lisben)产区

里斯本附近有不少著名产区,但因为市区发展的关系,让这些产地的面积逐渐缩小。西面为以产甜酒出名的carcavelos,和以产ramisco红酒著名的colares;东面则有著名的干白酒产区bucelas,以亚阑多种为主;南面则是蜜思嘉甜白酒产区setubal。

二、estremadura产区

estremadura位于葡萄牙东部,出产高级葡萄酒

三、palmela产区

palmela产区位于葡萄牙的海滨地带。出产葡萄酒品质不俗。

四、alentejo产区

alentejo产区位在葡萄牙东南部靠近西班牙边境,气候火热干燥,除了葡萄酒外也同产橄榄、小麦以及做软木塞的软木,是一个美丽的农业地区,出产葡萄酒品质不俗。目前区内已经有portalegre、borba、redondo、reguengos以及vidigueira等doc产区

五、porto(波尔图)产区

波尔图葡萄牙第二大城。盛产葡萄酒,porto是著名葡萄酒产地。酒以其味甘浓香醇著称于世。波尔图的葡萄久负盛名,全市有十几家酒厂,酿造的葡萄酒味美醇厚,远销欧洲和世界各地,使波尔图有“酒市”之称。

六、monho产区

monho产区葡萄牙与西班牙的边境地带,邻接大西洋。名浩出产的“青酒”(vinhoverde),是世界公认的佳酿,这是一种略带气泡的白葡萄酒,酒精度比较低,有它独特的风格,夏天一杯在手,可以消暑解渴。

七、bairrada产区

bairrada产区出产单宁特强的巴加(baga)红酒出名。圣罗兰斯山(colinasdesaolourenco)是bairrada产区出产的特级红酒

八、ribatejo

ribatejo地区,葡萄牙中部名酒区。是葡萄牙临大西洋岸最著名的观光小镇之一。

九、dao(杜奥)产区

dao(杜奥)产区是该国重要产区,在douro以南。是相当具有潜力的红酒产区,早期的生产以制酒合作社为主,现在已经成立不少独立酒厂。国产土里加在这里被公认为最佳的品种,除了红酒,唐也产一点白酒

十、douro(杜罗河谷dourorivervalley)产区

douro上游河谷是波特酒的产地,在这狭迫擎险的页岩梯田上,同样也出产品质卓越的干型红酒。酒精浓、颜色深黑、单宁强,属于强健耐久存型的红酒。douro是葡萄牙最重要的产酒区,所出产红酒,也颇有水准,口感极佳,是极为畅销的红酒。除了出产该国国宝波特酒外,也能生产一些水平不错的红酒,如售价最昂贵的barcavelha葡萄酒。本区采用的葡萄有tintaroriz,touriganacional,tintabarroca和法糸品种地区。葡萄酒产区altodouro上杜罗里传统的土地所有人已经生产大约2,000年酒。从第18世纪,它的主要产品起,港口酒,是因它的品质而出名的世界。

十一、algarve产区

亚尔加维位在葡萄牙最南端,以生产酒精强劲的红酒为主,另外也生产一种类似fino雪莉酒的酒精强化白葡萄酒。这里葡萄酒的生产依就以产量大的制酒合作社为重。目前全区已经有lagos、portimao、lagoa以及tavira四个doc产区

十二、vinhos-verdes(绿酒)产区

vinhos-verdes在葡萄牙语的意思是“绿酒”,因为这种清淡而酸度高,且常略带一点绿色的反光,所以称为绿酒,属于起泡葡萄酒。这里的酒保留了强劲的酸度以及相当低的酒精浓度,通常还会带一点点甜味。绿酒产区也产红酒绿酒产地有米尼奥省位于葡萄牙西北角,酿制绿葡萄酒的葡萄树都种植在杜罗河北部的河谷。

葡萄牙的酒最有代表性的是波尔图红酒。全国有11个doc(denominacaodeorigemcontrolada)产区,约总产量的15%符合标准,其中不不少是烈酒和加烈葡萄酒(fortifiedwine)。doc以下有32个ipr(indicacaodeprovenienciaregulamentada)产区。再往下便是餐酒vinhodemesaregional。葡萄牙的reserva酒必须产自同一年份葡萄,并要经过委员会监定。最高级的酒称garrafeira,除了有reserva的条件,红酒需在大桶保存二年和瓶中一年才能出厂,白酒则需在桶子及瓶中各半年。

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