现在火锅的蘸料不仅仅是局限于酱油和姜葱，越来越多的火锅店推陈出新，出现各种各样的蘸料，吸引顾客。其实，一些简单的火锅蘸料我们也可以在家做到喔，味道同样是一级棒的。
食材食谱
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主料芝麻酱适量红腐乳适量韭菜花适量芝麻适量
辅料糖适量盐适量椒油适量味精适量
步骤
1、把两块腐乳放入芝麻酱中。
2、再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。
3、朝一个方向一搅匀。
4、炒锅坐油，放入花椒炸香，放凉。
5、把椒油放入搅好的芝麻酱中。(我喜欢吃炸过的花椒，所以没把花椒扔掉。)
6、朝一个方向继续搅匀，一定要小心，不要让油洒出来。
7、少量多次的加入凉开水，直到稀释到你想要的稠度。
8、装碗，洒上芝麻就可以了。
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