虽然说,圣诞节是西方的节日,但是我们可以在圣诞节的气氛上diy一顿中式的圣诞节大餐!那么如果是一顿中式的圣诞节大餐,吃什么好呢?亲亲宝贝小编给你介绍几道菜。
团圆饺子,白菜豆腐保平安
材料:
白菜半斤,豆腐2两,豆皮2两,油条(面筋)1两
做法:
1.白菜,豆腐,豆皮,面筋切末
2.白菜下水略煮
3.将各种馅料加植物油,香油,盐,姜拌匀
4.杆饺子皮,将馅料包起即可。
小诀窍:
可以在馅料中加一些酱豆腐,馅料会发红,很适合过年吃。
平安团圆羹
材料:
苹果150克,水发银耳60克,莲子15克,红枣30克,桂圆10克,冰糖15克
做法:
1.将苹果洗净去皮,切成块状。
2.水发银耳洗净,撕成小朵。
3.红枣用温水浸泡,洗净。
4.莲子浸泡2小时后,备用。
5.桂圆去壳,备用。
6.煲锅上火倒入水,将苹果块、水发银耳、红枣、莲子、桂圆一齐放入煲内。
7.调入冰糖,待水滚后改用文火煲15分钟左右即可。
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