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东北人儿时记忆里的东西,你最爱吃啥?

发布时间:2017-08-14 栏目:专题 投稿:机灵的鼠标

毛蛋

毛蛋,即在鸡孵化时有意中止孵化,形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鲜美,加上半蛋半鸡营养独特,也算是一道不错的美食。

黑豆蜜酒

那时候买一瓶黑豆蜜酒才1元1角一瓶,真是物美价廉,每逢休息日,到秋林公司买上一瓶,回家品味品味那才爽呢!到了过年人们则十几斤,甚至几十斤购买散装的黑豆蜜酒,以便假日里端上餐桌或赠与亲友。

东北花式硬糖

东北人的回忆,几颗红的、绿的、黄的硬糖就是一整个童年满满的回忆······

酸菜汤

小时候经常在餐桌上看到。东北酸菜是家家必备,条件好点的就会加些排骨去熬,那味道真是不得了!

甜杆

跟甘蔗长得很像,味道也极其相似。孩童时候,最爱拿着根长长的甜杆啃,啃到牙齿酸累都不肯罢休。

不老林糖

非常受欢迎的糖果 ,沈阳特产,九十年代初曾经风靡大江南北,通常都是春节的必备糖果。吃起来又香又甜,小时候的最爱。

黑加仑果酱

秋林特产的果酱。吃大列巴的时候都爱往上面抹一层这果酱,好吃到没朋友!

冰蓼花

冰蓼花也是哈尔滨的传统糕点,在七、八十年代很有名,是哈尔滨的特色糕点品种。冰蓼花是冰花和蓼花的统称,挂糖为冰花,挂芝麻者为蓼花。

花碗蛋糕

花碗蛋糕原名——“捷克斯”,是俄语Кекс(葡萄干蛋糕)”的音译,“文革”后期改名“花碗”。据说这种点心有着浓郁的奶油芳香,烘烤成黄褐色的外壳焦松,乳黄色的心绵软,有一种独特的口感。还有上面那层糖霜据说当时要有2-3mm厚。

果酱面包

现在果酱面包比以前的贵了不知道多少,但味道却不如从前了······

修古丽姆

修古丽姆——俄语音译过来的,其实就是泡芙的意思。不过不是简单的泡芙,是俄式大泡芙,单单那浓厚的老式奶油就秒杀了市面上所有发泡奶油的所谓泡芙了,在中国算首创呢!

酥合利

酥合利属于面包一类的食品。这种食品不仅酥脆香甜,味美可口,而且营养丰富,易于消化,此外,由于它含水少,适宜存放,不宜变质,又是出差和旅游者喜欢携带的食品。

打饭包

小时候爱吃东西了!里面有土豆泥、葱、香菜等等,用菜叶包起来,小编一次能吃好几个~!

打糕

软软糯糯的口感,入口松软香甜,是每个喜好甜食的东北娃娃的最爱!

土豆干

东北特产的土豆干,颜色金黄,入口柔韧,吃过的人都说好。小时候妈妈经常做,现在生活好了,都不用做这些了,然后也就没口福了······

黄米切糕

过年的必备糕点啊,有木有!口感绵软香甜,色泽黄、红相间。可做为主食信用,春节期间吃年糕,寓意年年高。

回头

“回头”曾经在哈尔滨盛极一时,而后却断档过30多年。1988年,当时的哈尔滨商委将位于道外区靖宇街247号的市回民烧卖部,改为“回头香饭庄”,主打“回头”。顾客来这吃上3两“回头”,喝上一碗羊汤(5角),便很满足。

雪衣豆沙

雪衣豆沙已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。

锅巴

小时候吃锅巴根本就不用买,印象中好像也没有卖的。都是吃这种家里自制的锅巴,特别是小米锅巴,特别脆特别香,而且现在想来还很纯天然很健康。

无花果

好多零食铺子都有卖,灰色的包装,有一种奢华的低调感;繁复的花纹,彰显着英伦范儿的高贵。嘛,里面就是一条一条的条条,甜甜的。

冰袋

好一点的五毛一袋,差一点的三毛,用塑料袋装着,各种味道,劣质可乐味和橘子味最普遍。现在想起来真的是蛮脏,可那时候真的会人手一个冰袋叼到边吸边回家。

冰棍儿

几分一根,真的是“冰”棍,除了冰就是棍子,绝对货真价实!

果丹皮

很多人都是吃它长大的。非常成功的一种山楂制品。能让30年后的人们,至今都念念不忘!

小浣熊

“小浣熊的干脆面又出了新口味,bbq就是烤肉味,烤肉味就是bbq...”耳熟能详的广告词你们还记得吗?

山楂饼

山楂饼现在应该还很多吧,只是不知道这个包装的还有木有,小时候好像也没见过还有其他包装的。酸酸甜甜的很好吃,而且一般都是从一大袋子里拿出几个揣兜里出去玩,然后和玩的好的小伙伴一起分享,属于友谊的味道

西瓜泡泡糖

一个桶里面有很多五颜六色的,每颗味道还不一样,里面有酸酸的粉,可以嚼好久,但是一会就嚼硬了。好像不能吹泡泡!

彩条糖

也叫粘牙、彩条糖。小时候学校门口尽是卖这种糖的。现在回想起来,那一角钱十根,紧紧的黏在塑料薄膜上,五颜六色,放在阳光下闪闪发亮的拉丝糖,多彩的童年啊~~

变色糖

学名魔鬼糖,这东西在学生时代的火热可不是玩笑。如果有人对你吐出红的,紫的或者绿的舌头时,不要担心,这货肯定是吃了魔鬼糖跑来吓你的熊孩子,当年心爱的魔鬼糖因为色素超标离我们而去~

跳跳糖

记忆中的跳跳糖,从开始简单的一包碎糖进化到一根棒棒糖沾着跳跳糖吃。打开包装把糖倒进嘴里然后张大嘴巴享受糖在舌尖上跳跃的口感,美妙不可言喻。至今还是不知道跳跳糖为什么会在倒进嘴里后跳起来。

酸梅粉

不用说了吧,酸酸甜甜。最吸引人的是里面的小勺子尾部为不同武器和人物形状,当时具有莫名的收藏价值。

酒心巧克力

多为圆锥形,最外层是巧克力壳,中间是糖做的硬壳,最里面有液体酒。小时候喝不了真酒,吃一口酒心巧克力就蛮满足~

口红棒棒糖

想当年,不管是小姑娘吖还是儿子吖,都喜欢把这货在嘴上抹好一圈再舔着嘴唇吃。

辣条

学生时代最受欢迎的小零食啦~虽然现在在网络上大火,但是辣条的味道真的让人欲罢不能!

汾煌雪梅

小时候超级爱吃,上课的时候一颗可以含在嘴里很久,吃完以后不会扔掉。找个砖头认真砸开,里面的仁很好吃。不过有时候运气不好会吃到超级苦的~

有些美食现在已经不在

但童年美好的记忆却永远无法消散

整理来源:网络

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