他是开国中将，他和许世友是莫逆之交，他终身吃素
说到开国中将詹才芳这个名字，不少朋友会感觉到非常陌生，但普通人对他不熟悉，不代表他就没做过轰轰烈烈的事情。
詹才芳有多牛，看看这一串名字：董必武，徐向前，李先念、许世友，秦基伟、陈再道、陈锡联、洪学智、尤太忠、华国锋。这些人中，有开国元帅，有国家主席，有开国上将，还有党和国家的领袖，够牛吧。
这些人见着詹才芳，徐向前对詹才芳的称呼是老战友，李先念对詹才芳的称呼是老班长，陈锡联等名将毕恭毕敬的称詹才芳为老领导。只有见着董必武时，詹才芳才会叫一声老领导好。而许世友呢？当年许世友任红一军第一师的班长，而许世友的老领导、连长就是詹才芳。尤太忠这一条命，则是詹才芳在红军长征途中救下来的。至于华国锋，没有詹才芳的一句话，也许华国锋就没有成为国家领袖。
1907年，詹才芳生于著名的将军县——湖北省红安县，在建国前，红安称为黄安。詹才芳家境非常贫寒，上不起学，还是革命元老董必武资助詹才芳上了董老所在的学校读书。董老见詹才芳勤学上进，便把詹才芳调到自己的身边做秘书，参加革命工作。1927年，四一二反革命政变后，国共破裂，20岁的詹才芳就参加了著名的黄麻起义，立下赫赫战功。
后来红军成立，詹才芳所在的部队被编入红四方面军，总指挥是徐向前，而红四方面军是当时红军最精锐的部队。在苏家埠战役中，詹才芳的指挥艺术得到淋漓尽致的发挥，《三国演义》有草船借箭，詹才芳也有一个草人“借”子弹的传奇故事。为了浪费蒋军的弹药，詹才芳带领红军30团挖土壕，并用稻草扎成草人靶子，用水泡湿了，竖在土壕前，“借”了无数子弹。
等到红军长征时，张国焘统帅的红四方面军向西北方向挺去，遭到了杨虎城西北军的包围，还是詹才芳等人奋力拼杀，破坏了杨虎城军的企图，红四军冲出重围。
因为詹才芳是红四方面军的将领，所以后来红军批判张国焘错误路线，詹才芳和许世友等红四老人遭到了错误批判。也正是同患难的原因，詹才芳和许世友关系极好，堪称情同手足，莫逆之交。大家都知道毛主席曾经亲自和许世友就红四方面军的问题长谈过，其实詹才芳也和毛主席谈过此事。
詹才芳在八路军中的地位一直非常高，抗战结束后，中央成立了冀东军区，司令员就是詹才芳。随后，詹才芳又成为东北民主联军第九纵队的司令员，在解放东北的战斗中，九纵立功无数。等到了四野成立，九纵变成了解放军第46军，军长依然是詹才芳。著名的锦州战役，46军大出风头，活捉了国民党上将范汉杰，随时46军兵进营口，堵死了东北蒋军企图从营口坐船逃跑的企图，为东北解放立下不可磨灭的功勋。1955年授衔，詹才芳被授予中将军衔，这个军衔稍微有些偏低。
詹才芳在军中立功无数，得到了战友们的广泛敬重。上将许世友这么有个性的人，见着中将詹才芳，就像士兵见到了将军，几乎是百依百顺。只要进京，许世友必须要和詹才芳住在一起，否则闹起来没完。
按道理讲，中将比上将低一级，但詹才芳是中将里少有的敢称许世友为“许疯子”的，也只有詹才芳才能让脾气火爆的许世友冷静下来。 詹才芳跟着董必武读过大书，所以性格比较温和，很少说话，在军中威望甚高，人缘极好。
不过，詹才芳在饮食上有个特别的嗜好，就是只吃素食，不吃肉。什么肉都不吃，猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉，统统不吃，当时军队有人给詹才芳起了个外号，叫“斋公”，意思是说詹将军只吃斋。对于吃素，詹才芳经常说的一句话是：粗茶淡饭，百事可做；清心素食，万物不移。
詹才芳因为性格好，不争事，所以在特殊年代，也没有受到太大的冲击。1967年，詹才芳在湖南军队工作，有一回，周恩来总理突然找到詹才芳，想让他从湖南的干部中推荐几个能干的，可以重点提拔。
詹才芳想了想，提出两个人的名字，一个是万达，一个就是华国锋。周总理对华国锋不太熟悉，问詹才芳，华国锋人品如何，詹才芳给了四个字的评语：老实可靠。后来毛主席对华国锋也有类似“老实可靠”的评语，而这个评语，最早就出自詹才芳。而詹才芳一句话，就让周总理相信华国锋的人品，可见，詹才芳在周总理心中的地位是非常高的。
当时的湖南也在文革漩涡之中，华国锋正被一群名为“湘江风雷”的造反派关押。周总理得知情况后，立刻让詹才芳去解救华国锋。詹才芳马上就带人去找那群造反派，救出华国锋，用专机把华国锋送到北京。
从此，华国锋一路飞黄腾达，由湖南一个小小的干部一跃成为举足轻重的高干。 詹才芳，堪称华国锋政治生涯中第一个贵人，没有他，很难想像华国锋以后会爬到那么高的位置。所以，华国锋对詹才芳感恩戴德，华国锋后来主政湖南，而詹才芳只要回到湖南，华国锋都会亲自摆下一桌丰富的素宴，毕恭毕敬的款待他的贵人。
要是从这个角度讲，詹才芳推荐华国锋，极大的改变了中国现代史的进程。如果没有华国锋在那一天的突然举动，也许现在的中国，是另外一个模样。 1992年，詹才芳将军逝世，华国锋亲来吊唁，题了八个字：德高望重，万古添芳。
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