暖瓶巧发干海参

    将干海参用温水洗过，轻轻放入干净的暖瓶内，灌上滚开的水，放置 16～17 小时， 将海参倒出，剖开，取出内脏，然后将海参内外洗净即可食用。一般常用的暖瓶可泡半斤多干海参。

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