嫩炒牛肉片的技巧

牛肉片要炒得嫩，有以下几种方法： 

1. 在牛肉烧至二三成熟时加入几颗凤仙子。 

2. 在牛肉上撒上干芥末，过 24 小时后用冷水冲净再烧煮。 

3. 在烧牛肉的同时，往锅里加入几粒冰糖，也可使牛肉发嫩。

K文章发布在 懂点常识网 懂点常          识网 懂点常     识网 d    ongdianchangshi.com  

相关推荐：

三个窍门鉴别光禽质量

小苏打可去染色污迹

治湿疹巧用山药蛋

金额大写的由来

为什么啤酒会咝咝作响，并且冒出泡沫？