自制花生糖法

    将 1000 克绵白糖、500 克熟猪油，750 克饴糖，加水 500 毫升，熬成糖浆后停火。再倒入 1000 克熟花生米，迅速搅拌均匀，待成 糖坯后放到台板上，用擀面杖压平，厚约 1 厘米左右，再用刀切成小块即可。

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