自制草莓酱法

    3000 克砂糖加 1000 毫升热水溶成糖液。先取一半煮沸，倒入洗净去萼的草莓，煮至草莓软化，再加入其余糖液，继续烧煮，浓缩后即成草莓酱。 趁热装瓶，加盖密封，将瓶放在沸水中消毒 20 分钟，取出保存。

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