白萝卜中含有能分解食物中淀粉、脂肪等成分的糖化酵素,因 此,白萝卜能促进人 体消化、吸收。 另外,白萝卜中还含有芥子油, 它可促进人体胃肠蠕动,从而增进食欲。白萝卜对因食油腻过多引起的消化不 良、胃脘胀满也有显著的治疗效果。
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