最简单的冷水识蛋法

鸡蛋放进冷水里，按沉浮倾斜度，可分辨鸡蛋的新鲜程度。 

1.平躺在水里的是鲜蛋; 

2.倾斜着立在水中的是至少已放了 3~4 天的蛋; 

3.笔直立着的是至少放了 10 天的蛋; 

4.浮在水面上的蛋不新鲜，甚至不能吃。

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