橄榄油不仅可以食用，还有其他的保健
作用，如皮肤烫伤者可用橄榄油外
敷，能使疼痛减轻，并能使愈后不留疤痕；服用橄榄油 10～15 滴，每日一次，连服两至三天，可治风火牙痛和咽喉肿痛。服橄榄油 15～20 毫升，每日 3 次，连服两至三
天，可治大便干燥、痔疮红肿出血。因血压升高而发生头痛头晕者，可服橄榄油两汤匙，
有助于降压和缓解症状。
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