蘑菇食疗 8 法
方法一：取粳米 50 克煮粥，半熟时加入 洗净切丝的蘑菇 10 克，煮至米熟时食之，可 治胃热、呕吐、肠 热泻痢、食欲不振 等症。
方法二：取鲜 蘑菇 6 克、活鲫鱼 一条，清水煮不加盐，熟后食鱼喝汤，可治小儿麻疹。
方法三：取蘑菇 10 克，煎汤，日服一次， 可治慢性支气管炎、咯痰。
方法四：取蘑菇焙干研末，温开水送服， 每服 3 克，日服两次，可治子宫功能性出血、肠风下血、痔疮出血等。
方法五：现代医学研究表明，蘑菇中含有 干扰素诱导剂，能诱导干扰素的产生，因此对 水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好疗效。
方法六：日本科学家从蘑菇中提取出一种具有抗癌作用的多糖，对乳腺癌、皮肤癌、 肺癌都有一定的效果。
方法七：鲜蘑菇水煎浸膏片可治疗迁延 性或慢性肝炎，肝脏病人宜多食用蘑菇。
方法八：蘑菇具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酪氨酸酶具有降血压 的功能，因此，蘑菇是降高血压的妙药。
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