怎样防止高压锅爆炸

为防止高压锅爆炸，应注意以下几点： 

1. 在使用前，要仔细检查锅盖的阀座气 孔是否畅通，安全塞是否完好。 

2. 锅内食物不能超过容量的 4/5。加盖 合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐。烹 煮时，当蒸汽从气孔中开始排出后，再扣上 限压阀。 

3. 当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响 声时要立即降温。 4. 烹煮时，如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布条等东西堵塞。

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