为什么荷花能“出淤泥而不染”？
荷花为睡莲科植物，它的地下茎横于湖塘内的泥中，称为莲鞭，而莲鞭的顶端数节，在夏秋季 间钻入湖底泥土的深处，逐渐膨大而成为人们喜欢食用的藕，在莲鞭的节上，发生须根，扎根湖底， 萌发叶片和花茎，挺立于水面之上，风姿绰约。宋代理学家周敦颐在他的《爱莲说》中写道：“出淤 泥而不染，濯清涟而不妖。”因此，荷花自古以来就被人们推崇为洁身自好、品格崇高的象征。
荷花之所以会“出淤泥而不染”，主要原因就在于荷花和荷叶的表面有一层蜡一样的物质，具有疏水、不吸水的特点。所以当雨水滴落在其表面上时，会因表面张力而形成水珠，再加上叶表的细微结构之助，滚动的水珠会顺便把一些灰尘污泥的颗粒一起带走，达到自我洁净的效果，这就是莲花总能一尘不染的原因。
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