在冬天的北方， 每当下了雪， 清洁工人会用洒水车向雪面上洒上盐水， 目的是使雪融化得快一些。 这里面有什么样的科学道理呢?
我们知道， 在一般情况下， 水在0℃时就会结冰， 但如果在水里溶解某种物质的话， 比如糖或者食盐， 水的冰点就会降低， 也就是说，
加入了这些物质的水在0℃以下还不会结冰。 食盐是一种很容易溶解于
水的物质， 当水变成食盐溶液时， 它的冰点就会降到-21．2℃。 所以，
在雪面上洒上盐水后， 当温度在零下十几度时，雪仍会融化。
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