为什么要少吃洋快餐
据专家介绍,中国儿童的肥胖率 10 年内上升了一倍, 而洋快餐则是导致肥胖的原因之一。
经常食用汉堡包、炸薯条等洋快餐容易导致孩子饮食没有规律、摄入热量过高、营养 不均衡。专家认为, 可以把洋快餐粗略地分为三类。
一是主餐类,包括各种方便面、汉堡包、焙 烤食品(面包)等。 二是饮料类,包括汽水、果汁、速溶咖啡等。 三是小吃类,如炸薯条、虾片、果仁、冰激淋及其他油炸膨化食品。在洋快餐中,主食以高蛋白、高脂肪、高热量为特点,而小吃和饮料则是以高糖、高盐 和多味精为主。
相反,人体所必需的纤维素、维生素、矿物质则很少。 这种高热量的油炸、 焙烤食品脂肪含量很高。儿童长期摄入这类食物,为以后患肥胖症和心血管病埋下了隐患。
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