蒸腾作用是植物体内的水分,变成气态后通过叶子等器官,散布到空气中去的过程。 它是植物吸收和运输水分的主要动力, 可加速养料在植物体的运输;同时还降低了叶子表面的温度。 植物蒸腾丢失的水量是很大的,1 株玉米 从出苗到收获需消耗二三百千克水呢!
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