新鲜玉米中含有丰富的维生素 E、维生素 A、赖氨酸和纤维素,有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。 同时,维生素E还有延缓人 体衰老,防止脑功能衰退,减轻动脉粥样硬化等作用,是老幼皆宜的补益佳品。
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