1. 陶坛保鲜。
将选好的柑桔装入可贮 15～20 公斤柑
桔的小口坛内，放在阴凉通风处，一星期后封口，每隔 4～5 天开盖通风一次，若发现坛壁有水珠，用干布抹掉。这样一般可贮存
5～6 个月，柑桔也不会腐烂。
2. 塑料袋保鲜。
选用 2. 5～5 公斤装的食品塑料袋，先在袋上开几个洞，以排除湿气，然后把柑桔装入袋内，封好袋口，挂在室内或放在纸箱里。隔一段时间检查一遍，发现烂果应及时拣出来，一般好果率在 90％以上。用这种保
鲜法，几个月后柑桔仍可新鲜如初。
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