水萝卜不仅又脆又好吃,而且心是粉红色的,惹人喜爱。由于它长得美,人们又叫它“心里美”。
可是,有的萝卜切开后,里面是黑心的。萝卜黑心儿,大多是黑腐病菌捣的鬼。这种病菌能使萝卜变成黑心儿,慢慢腐烂,失去萝卜的味道。
萝卜在贮存过程中,因为供氧不足,也会出现黑心。
为了防止萝卜黑心,农民伯伯在种萝卜之前,用药液把种子泡一下,萝卜收获以后,再好好地贮存,保证适量的氧气和温度。
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