河北科技师范学院2019年考研大纲：食品质量管理
考研大纲频道为大家提供河北科技师范学院2019年考研大纲：食品质量管理，一起来学习一下！更多考研资讯请关注我们网站的更新!
本大纲包括参考书目、考试形式和试卷结构、考查范围三部分。
Ⅰ.参考书目
Ⅱ.考试形式和试卷结构
一、试卷满分及考试时间
本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
二、答题方式
答题方式为闭卷、笔试。
三、试卷内容结构
四、试卷题型结构
1名词解释35分
2填空题30分
3单项选择题30分
4问答题35分
5论述题20分
Ⅲ.考查范围
第一章 绪论
第二章 质量管理基础
一质量管理体系
二质量信息及其管理
四质量成本管理
一设计过程
二产品开发
三过程设计
三质量诊断
四质量改进
二统计检验
三检验计划与管理
二质量管理体系审核
三质量认证的基本类型
四质量认证的程序
一食品教育的内容及方法
三质量管理的全员参与意识
四质量管理责任制
52xx.cn
相关推荐：
