刘南垣公规劝_原文_翻译-无名氏
原文
国朝尚书刘南垣公，告老家居。有直指使者，以饮食苛求属吏，郡县患之。公曰：“此吾门生，当开谕之。”俟其来款之，曰：“老夫欲设席，恐妨公务，特留此一饭。但老妻他往，无人治具，家常饭，能对食乎？”直使以师命，不敢辞。自朝过午，饭尚未出，直指饥甚。比食至，惟脱粟饭、豆腐一器而已，各食三碗，直指觉过饱。少顷，佳肴美酝，罗列盈前，不能下箸。公强之，对曰：“已饱甚，不能也。”公笑曰：“可见饮馔原无精细，饥时易为食，饱时难为味，时使然也。”直指使谕其训，后不敢以盘飨责人。
解释/注释/译文
注释
①饮馔：酒肴。刘南垣公：指曾任明朝尚书的刘麟。南垣，刘麟的字。公，敬称。
②国朝：指明朝。
③告老：旧时官吏年老请求辞官。
④直指使：官名亦称直指。
⑤脱粟饭：即糙米饭。
⑥属吏：部下。
⑦款：招待。
⑧箸：筷子。
⑨盘飨：盘中的食物，引申为饮食。
⑩治具：下厨房，烧饭
译文
曾任工部尚书的刘麟，告老还家。（当地）有位直指使，对饮食特别讲究，他百般挑剔，常常因此苛求部下，郡县的长官（每逢接待他）都感到担忧。
刘麟说：“这个人是我的学生，应该开导他，让他明白事理。”等到有一天直指使前来拜访，刘麟招待他，说：“老夫本想设宴款待，又怕妨碍你的公事，就单单备了一顿便饭。不过老伴出门去了，无人下厨张罗，家常便饭，你能与我共同进餐吗？”因为是师命，直指使不敢推辞。从早上直过了午后，饭还没端出来，直指使十分饥饿。等到饭菜端出，只有一盆脱壳粗米和一盆豆腐罢了。直指使一连各吃了三碗饭和豆腐，觉得吃的太饱了。不一会儿，美食好酒，陈列摆满一桌，放在（直指使）面前，（但因为刚才吃饱了，）无法下筷。刘麟执意劝菜，直指使（为难地）回答：“我已经吃得十分饱了，再也不能吃了。”刘麟笑着说：“看来酒肴原本没有精致和粗劣的区别，饥饿时容易当做食物，饱时就难被体会，只是具体情形所造成的罢了。”
直指使明白了老师的教诲，此后不敢再因为饮食而责怪部下了。
注释
①项籍：即项羽。
②上：指汉高祖刘邦。
③折：屈辱。
④彭城：古地名，在今江苏北部。
⑤楚王：指项羽。
⑥齐：古地名，今山东省。
⑦护军中尉：武官职称
译文
项籍死后，天下安定，皇上设置了酒宴（评定功劳）。皇上贬低随何的功劳，说随何是个迂腐的读书人，治理天下怎么能用迂腐的读书人呢。随何跪下说：“您带兵攻打彭城的时候，楚王还没有离开齐地，您发动步兵五万人，骑兵五千人，能够攻下淮南吗？”皇上说：“不能。”随何说：“您派我和二十个人出使淮南，我们到了以后，实现了您的愿望，因此我的功劳比五万步兵五千骑兵还大。但是您说我是迂腐的读书人，治理天下怎么能用这种人，是为什么呢？”皇上说：“我正想评定你的功劳。”于是任命随何为护军中尉。
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