实际上，果核里的氰苷本身并没有什么危害，其真正的危害在于遇酸或者在生物酶的作用下水解出的剧毒氢氰酸（HCN），容易造成人和动物的中毒。在临床上，氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重的还会出现肾衰竭、休克甚至死亡。
对于普通人来说，水果的果核就别吃了，需要榨汁的话也应该先去核。只要不是刻意去嚼果核里的种子，吃水果导致氰苷中毒的可能性几乎不存在。
想了解更多有趣的冷知识，欢迎大家访问我爱学习网(52xx.cn)。
相关推荐：
板栗为什么会爆炸？
为什么有人吃香菜的味道像香皂？
多吃香蕉不会长胖
吃豆子会导致放屁
伟哥最初是用来治疗心血管疾病的药物
