葡萄原来是生长在森林里的野生植物，它没有粗壮直立的树干，只有攀附在周围的树枝上生长，它们才能得到充足的阳光。那么，葡萄是用什么来攀缘的呢？原来，它的枝上的卷须有一种特殊的本领，能在空中旋转摆动，不过这种摆动很慢很慢，用眼不大容易看的出来。当卷须一旦碰上树干或柱子时，它就会很快的卷在上面，缠牢以后，就不会掉下来。一根缠牢的葡萄蔓，挂上几公斤重的东西也拉不断。除了葡萄以外，丝瓜、苦瓜、葫芦等也都会爬架子，人们把这些会爬架子的植物叫做攀缘植物。
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