乌孜别克族的禁忌很多。与新疆其他信仰伊斯兰教的民族一样,忌食猪、狗、驴、骡肉等。饭前饭后必须洗手,用毛巾擦干,不能乱甩。家中只有壮年妇女一人时,忌外人进家。大庭广众下不能赤膊,更不能穿短裤。乌孜别克族特别注重饮水水源的清洁卫生。
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