东兴端午赛龙舟 京族美食显特色
穿梭在碧绿的江平河畔上的龙舟吸引众多市民前来驻足观看。
游客正兴致勃勃地观看被誉为“京族三宝”之一的风吹饼制作的第一道工序——将糯米磨成粉浆。
龙舟赛开锣前，丰富多彩的文艺演出为此次龙舟赛增添浓郁的喜庆气氛。
6月6日时值我国一年一度的传统节日——端午节，吃粽子、赛龙舟是东兴市民众欢度过节的主要活动。为传承中华民族传统节日文化，丰富群众文化生活，进一步提高东兴市对外宣传的知名度和美誉度，江平镇在江平河畔举办精彩纷呈的龙舟赛，数万市民走出家门，信步江畔，感受比赛的氛围，享受节日的乐趣，品尝一顿丰富的美食文化大餐。
龙舟赛还未开始，在龙舟赛主会场旁边的特色风味小吃展示会早已是人潮涌动，热闹非凡，独具京族特色的风吹饼、京族米粉、煎堆、鱼露等多种特产和小吃以及特色美食的现场制作，让广大群众和游客大开眼界，吊足了大家的胃口。
本届龙舟赛共吸引该镇的6支队伍参赛，随着比赛的枪声起响，龙舟赛正式开始，只见一艘艘龙舟犹如蛟龙翻浪,飞奔而去，在水面上穿梭不断，竞相追逐，争拔头筹。岸上锣鼓喧天，观众群情激昂，助威呐喊声不断，纷纷齐声欢呼为龙舟加油助威。经过激烈的角逐，江平镇贵明村一队技高一筹，率先冲向终点，夺得本次比赛的冠军。
江平镇位于东兴市东部，南濒北部湾，西与越南万柱隔海相望。被称为东兴市的“东大门”，既是广西两个沿海、沿边又沿线的边境城镇之一，又是广西北部湾经济区发展规划重点建制镇、全国重点镇和第一批全国改革发展试点小城镇之一，自治区三个特色文化名镇之一，是我国京族的唯一聚居地。江平镇还是一个有风情特色小吃的城镇，有着风吹饼、京族米粉、海鸭蛋、红姑娘红薯等多种风味小吃，味道香，口感好，受到社会各界人士的青睐。其中，风吹饼因其极薄，薄得连风都可吹走而闻名，被誉为“京族三宝”之一，今年5月19日被评为“广西最受欢迎的旅游休闲食品”。目前，江平镇已将京族风吹饼进行挖掘保护，并申请上报争取国家将其列入非物质文化遗产名录。
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