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法国葡萄酒文化 法国各大产区葡萄酒瓶型一览

发布时间:2017-01-17 栏目:专题 投稿:冷静的中心

法国葡萄酒熟悉的朋友可以凭酒瓶就能分辨出葡萄酒是哪个产区的,因为它们是有所区别的,大家看看吧,做些了解。

勃艮第产区-略带流线的直身瓶型

卢瓦河谷产区-细长瓶型,与阿尔萨斯的相似。

波尔多产区-直身瓶型,也是目前国内效仿最多的瓶型。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区葡萄酒在有权利使用这种瓶型

香槟产区-香槟酒专用瓶型

罗讷河谷产区-略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区的矮粗。

阿尔萨斯产区-细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型

日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型

普罗旺斯产区-细高瓶型,颈部多一个圆环。

隆格多克鲁西雍产区-矮粗瓶型

有些葡萄酒只要看酒瓶的形状,就能知道是产自哪个地方的。尤其是法国葡萄酒,从其酒瓶的特征就几乎可清楚地知道其产地。

波尔多型(波尔多地方)沉淀物多必须使用醒酒瓶,所以瓶肩宽挺。暗绿色的装红酒,淡绿色的装不甜的白葡萄酒,无色透明的装甜的白葡萄酒。此种酒瓶被昵称为“英格利·褒曼”(lngirdbergman)。

勃第型(勃第地方)瓶肩平滑,从瓶颈到瓶身下滑逐渐膨胀的酒瓶。主要是淡绿色系。此种酒瓶被昵称为“玛丽莲·梦露”。

香槟地区型(香槟地区)与勃第型类似,但由于要承受碳酸气体的压力,所以制造的玻璃厚重。大多数是以暗绿色为主。

亚尔萨斯型(亚尔萨斯地方)属于细长轻巧型,较浅的暗绿色

普罗旺斯型(普罗旺斯地方酒瓶中央变细成蜂腰形。

据说酒瓶的重量因葡萄酒品质比例而有所不同,日常餐用酒的酒瓶约400克,波尔多葡萄酒瓶平均是550克,勃第的高级葡萄酒约700克。这种比例是世界一致的,因为酒瓶愈重愈能显出厚重感,让人感受其是愈具权威的葡萄酒。

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