血液中酒精浓度与醉酒程度的关系
医学研究调查发现，人体发生醉酒主要与血中酒精浓度含量增高有关，一般情况下，血中酒精浓度越高，发生醉酒程度越高。
欣醉血中酒精浓度为0.02~0.04%。此时精神轻松、愉快，是饮酒者最为舒适的阶段。此时饮酒者应见好就收，适可而止。
初醉血中酒精浓度为0.05~0.1%。此时出现脉搏加快，呼吸急促、语言增多、头晕目眩、走路脚轻，处于轻度兴奋状态。
失控醉血中酒精浓度为0.11~0.15%。此时失掉自我控制能力，埋藏在思想深处的话都可能脱口而出，大脑皮质难以控制自己的行为。提示酒量已过，亲朋好友必须加以劝阻。
酩酊醉血中酒精浓度为0.16~0.3%。酒醉程度继续加重，站立困难，走路蹒跚，跌倒难以自立，意识混浊，语言支离破碎、不伦不类。
泥醉血中酒精浓度为0.31~0.4%。醉者处于抑制状态，常伏案而眠，不能接受他人语言，大小便不易自控，已接近危险边缘。
危醉血中酒精浓度超过0.41%以上。醉者出现高度抑制、昏睡、意识障碍、大小便失禁，此时易发生呼吸麻痹而死亡。
牐犛纱丝杉颐怯Ω葑砸训母芯鹾捅硐郑卸献砸咽欠褚乒浚氛莆"适量饮酒"的标准，不要追求那种所为"飘然欲仙"之感，切记饮酒要适量。
饮酒量的度量在日常生活中，我们常用“杯”、“盘”、“斤”、“两”、“碗”等来度量饮酒量，但由于各容器大小不统一，且各类酒饮料的酒精含量相差很大，造成诸多不便。
国外常以饮酒单位对饮酒量进行度量。但不同国家使用的饮酒单位不同。
1.饮酒单位所含的纯酒精量＝14m1＝10．9克相当于340m1啤酒(酒精量5％左右)140ml葡萄酒(酒精量10％一15％左右)85ml味美思等酒(酒精量20％左右)43ml烈性洒(酒精量40％左右)英国的1饮酒单位(mnn相当于8克纯酒精。
2．“适量饮酒”问题自从人们发现过度饮酒的害处之后，不少人致力于研究、确定对人少害或无害的饮酒量，即所谓的适度饮酒量。由于社会文化因紊的不同，使各家提出的数值存在差异。
如英国皇家内科学会(1987)认为，所谓安全饮酒量为：男性每星期不超过168克酒精，女性不超过112克。男性的有害饮酒量力每星期169—392克，女性为112—280克，超过有害饮酒量即为危险饮酒量。英国皇家精神科学会(1986)认为，男性每周消耗酒精超过400克，女性超过280克，对个体的危害即明显增加。并推荐饮酒量最好低于上述数值。clark和saundrs(1988)认为，每日饮酒量超过6个(女性为4)饮酒单位时，就会出现各种躯体并发症，每日饮酒量超过4个(女性为3)饮酒单位时，发生肝硬化的危险度大大增加。
上述数字均来自国外的资料，照搬用于国人似不恰当，因此，需要以我国人群作为研究对象，在不可能使全民彻底禁酒的情况下，制定一符合国情的‘适度饮酒量”，以指导公众。
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