青萝卜的营养丰富，含有丰富的钙、磷、纤维素等营养元素，但是很少有人会特地食用。小编介绍一个萝卜的新吃法：炸萝卜丸子。是不是很特别呢?这道菜制作简单，口感酥软，很多小孩喜欢喔。
食材
主料1个青萝卜3个鸡蛋
配料适量面粉适量盐少许白胡椒粉
制作步骤
1、青萝卜洗净擦丝
2、剁成小段后放入盆中
3、加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋
4、将材料全部搅拌均匀
5、用手小心团成丸子状
6、底锅烧油，将丸子下锅小火慢炸
7、炸至四面金黄
8用漏勺漏油即可食用
小贴士
团丸子的时候如果不好团，放一碗清水在旁边，边蘸水边团
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