珞巴族最突出的饮食嗜好是嗜酒好辣。珞巴族人一般不喝茶，只喝酒。酒是他们生活中不可缺少的，最普通的饮料。最常见的有：玉米酒，鸡爪谷酒，稻米或小米制作的醪糟酒，“达谢”、“达荠”酒，竹果酒和蜜蜂酒。
珞巴族男女老幼都善饮，祭祀、喜庆、婚丧等场合都少不了酒，即使平常时日，也断不了酒。如休息在家，从早到晚在酒桶边，如劳动、远游、会亲访友，酒则是身边的伴侣。以之所好必祀神。珞巴族奉献给鬼神祗的，首先是他们虔诚的心灵，其次是酒。
酒与辣椒，都有活血、去温的作用，这是他们在温热的自然环境中产生的特殊需要。
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